Kategoriye dön: Eğitim
EğitimRehber

Doluluk raporlarını okuma ve kullanma

Doluluk metriği nedir?

Doluluk oranı, belirli bir dönemde kapasitenin yüzde kaçının rezerve ve oturtulduğunu gösterir. Walk-in dahil edilip edilmeyeceği rapor filtresinden seçilir.

Yalnızca rezervasyon saymak gerçek doluluğu eksik gösterir, oturdu işaretlenmemiş rezervasyonlar metriği düşürür.

Günlük ve haftalık görünüm

Raporlar → Doluluk → Günlük heatmap servis saatlerinde boşlukları gösterir. Salı öğle düşük, Cumartesi akşam %100 ise personel planlaması buna göre yapılır.

Haftalık trend geçen haftayla karşılaştırma sunar. Ani düşüşte kanal kesintisi veya kapalı gün kontrol edin.

No-show ve iptal kırılımı

No-show oranı = no-show / onaylı rezervasyon. Hedef çoğu restoran için %5 altıdır. Yükselince hatırlatma ve depozito ayarlarını gözden geçirin.

Geç iptal ayrı satırda listelenir, depozito politikasının etkisini ölçmek için kullanın.

Kanal performansı

Raporlar → Kanallar hangi kaynağın rezervasyon getirdiğini gösterir: widget, Google, QR, manuel. Düşük performanslı kanala pazarlama bütçesi ayırmayın.

Google tıklama rezervasyona dönüşmüyorsa profil ve çalışma saatlerini güncelleyin, google-instagram-channels makalesine bakın.

Export ve paylaşım

CSV export muhasebe ve yatırımcı sunumları için, export-data makalesi. Haftalık otomatik e-posta Özet Rapor ayarından açılır.

Raporları yalnızca Admin ve Muhasebe rolleri indirebilir; garson rolü erişemez.